Колбасы и мясокопчёности
Первоначальная цена составляла 550.00₽.450.00₽Текущая цена: 450.00₽.
Авторство: Составил А. Г. Конников
Формат: PDF, Размер файла: 67.1 mb
Размер файла: 12.4 mb (Черно-белый скан)
Издательство: “ПИЩЕПРОМИЗДАТ” МОСКВА 1938 ЛЕНИНГРАД
- Безопасные платежи
- Возможна бесплатная доставка
Описание
Настоящий иллюстрированный альбом “Колбасы и мясокопчёности” содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на инженерно-технический персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями.
Отзывы
Отзывов пока нет.