Ветчина из говядины и свинины
1,200.00₽Используется два вида мяса: говядина и свинина, натуральные специи.
Цена указана за 1 килограмм и зависит от массы готового продукта.
Показаны все результаты (8)
Используется два вида мяса: говядина и свинина, натуральные специи.
Цена указана за 1 килограмм и зависит от массы готового продукта.
Домашняя ветчина из индейки подойдет для любого случая. Ее удобно взять в качестве перекуса на природу, на работу, в школу. Особенно рецепт порадует тех, кто придерживается низкоуглеводной или высокобелковой диеты.
Цена указана за 1 килограмм и зависит от массы готового продукта.
Данная ветчина готовится из свежего мяса свинины, с добавлением натуральных специй и приправ.
Цена указана за 1 килограмм и зависит от массы готового продукта.
Грудинка готовится способом сухого посола. Посол производится в вакуумной упаковке от трех до семи дней. Ингредиенты: свиная грудинка, соль, специи по договоренности (перец, чеснок, лук, лавровый лист и т.д.)
Цена указана за 1 килограмм и зависит от массы готового продукта.
Карбонад, это деликатесный мясной продукт. Для карбонада берут толстую, длинную мышцу расположенную вдоль хребта со спинной или поясничной части свиной туши (иногда берут телятину).
Цена указана за 1 килограмм и зависит от массы готового продукта.
Авторство: Составил А. Г. Конников
Формат: PDF, Размер файла: 67.1 mb
Размер файла: 12.4 mb (Черно-белый скан)
Издательство: «ПИЩЕПРОМИЗДАТ» МОСКВА 1938 ЛЕНИНГРАД
Корзина пуста.