Лайфхаки по хранения продуктов
| |

Лайфхаки по хранения продуктов

1. Смазывайте сыр сливочным маслом Отрезали небольшой кусочек сыра, а остальное отправили обратно в холодильник для хранения? Чтобы сыр не засыхал с обрезанной стороны, смажьте его небольшим количеством сливочного масла. 2. Продлите срок хранения молока Этого можно легко добиться, добавляя в зимнее время 0,5 столовых ложки на каждый литр перед кипячением, а летом — щепотку…

Лайфхаки для посуды
|

Лайфхаки для посуды

1. Купите мультиварку или аэрогриль Серьезно задумайтесь о покупке мультиварки или аэрогриля. Современные устройства (посуда) позволяют готовить с минимальным использованием масла. Кроме того, температуру можно регулировать, а это значит, что снижается риск образования канцерогенов. 2. Готовьте в чугунной посуде Чугунная посуда представляет собой абсолютного фаворита. Готовить в ней еду совершенно неопасно. Чугунная посуда ничего не…

Лайфхаки для десертов
|

Лайфхаки для десертов

1. Как сохранить мягким разрезанный торт Съесть целиком целый торт иногда не представляется возможным. И тут возникает опасение, что надрезанная сторона десертов зачерствеет и сделает продукт несъедобным. Чтобы этого избежать прикрепите к сторонам небольшие кусочки хлеба с помощью зубочистки. Черстветь будут они, а вот торт останется нежным и вкусным. 2. Взбивайте сметану с яичным белком…

Лайфхаки для пряностей (специй) и зелени
| |

Лайфхаки для пряностей (специй) и зелени

1. Не забывайте про пряности Специи и пряности (приправы) способны преобразить самое пресное блюдо. Они еще и очень полезны. Выбирайте любимые специи, добавляйте их во все возможные блюда и укрепляйте иммунитет. 2. Сохранить свежеть зелени Зелень отлично дополняет самые разные блюда. Как сохранить ее в свежем и аппетитном виде как можно дольше? Храните зелень в…

Лайфхаки для напитков (чай, кофе, смузи)
|

Лайфхаки для напитков (чай, кофе, смузи)

1. Пейте зеленый чай с лимоном Лимонная кислота помогает организму лучше усваивать антиоксиданты, которых в зеленом чае содержится очень много. Поэтому во время очередного приготовления чая ни в коем случае не забывайте про дольку лимона, которую надо добавить в чай. 2. Добавьте соль в кофе Некоторые люди просто не представляют себе утро без чашечки ароматного…

Лайфхаки для круп (рис, пшено и т.д.)
|

Лайфхаки для круп (рис, пшено и т.д.)

1. Варите белоснежный рис Хотите приготовить белоснежный рассыпчатый рис как на картинке? Это не так уж и сложно. Известные шеф-повара добавляют во время варки небольшое количество уксуса. Он помогает добиться максимально аппетитного и вкусного съедобного результата. 2. Варите крупы на зеленом чае Каши можно варить не только на воде или молоке. Поэкспериментируйте и попробуйте приготовить…

Лайфхаки для приготовления салатов
| | |

Лайфхаки для приготовления салатов

1. Придайте пикантную нотку при приготовлении овощных салатов Шеф-повара знают отличный и незаезженный способ приготовить вкусный и по-особенному пикантный овощной салат. Достаточно добавить в него небольшое количество ванили. Это отличная специя, которая идеально сочетается с любыми овощами. 2. Разнообразьте винегрет Винегрет — очень полезный и вкусный салат. Это отличный вариант легкого обеда или сытного перекуса….

Лайфхаки для рыбы
|

Лайфхаки для рыбы

1. Проверяйте рыбу на свежесть Перед тем как приготовить кусочек аппетитной с виду рыбы, проверьте ее на свежесть. Для этого необходимо опустить тушку в глубокую миску с водой. Если рыба потонет, то она свежая, а если нет — лучше отказаться от идеи приготовить ее на ужин. 2. Улучшите вкус рыбных блюд Попробуйте обжарить рыбу на…

Лайфхаки для мяса
|

Лайфхаки для мяса

1. Чтобы мясо не было жестким Если хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой. 2. Готовим мясо без брызг жира При приготовлении мяса на сковороде мы часто сталкиваемся с тем,…

Лайфхаки для теста
|

Лайфхаки для теста

1. Как приготовить вкусную выпечку Обязательно просеивайте муку для теста. Это, пожалуй, одно из главных условий вкусной и аппетитной выпечки. Просеянная мука обогащается кислородом, и из нее удаляются посторонние примеси. 2. Как приготовить пышные пироги Добавляйте в тесто картофельный разведенный крахмал. Так ваши пироги и булочки станут очень пышными и мягкими. Не потеряют они эти…