мясо индейки
| | |

Мясо индейки

Самое подходящее мясо для питания аллергиков и детей — индейка. Узнаем, какие еще есть полезные свойства у мяса этой птицы и как его приготовить. Индейка – самая крупная домашняя птица после страусов.

Мясо индейки
| |

Мясо индейки

Употребление в пищу богатой белком индейки помогает человеку дольше оставаться сытым. Но помимо этого, белок также помогает сохранить мышечную массу и держать инсулин в норме после принятия пищи. Белок – это один из тех ингредиентов, который мясоеды получают в достаточном количестве.

Калорийность и блюда из фарша
| | | | |

Калорийность и блюда из фарша

Калорийность фарша напрямую зависит от его вида и способа приготовления. Точнее определяется пищевая ценность мясной массы, изготовленной в домашних условиях. Продукт, выполненный самостоятельно, более вкусный и полезный. Да и вы уверены в его качестве. Калорийность и пищевая ценность разных видов фарша Наиболее полезным считается фарш из мяса курицы, кролика и индейки. Такой продукт подходит для…

Фарш и его хранение
| | | | | | |

Фарш и его хранение

Вкус блюд, получаемых из мяса, напрямую зависит от его качества и свежести. Поговорим о том, сколько можно хранить фарш в холодильнике, морозилке, размороженном и даже в уже обжаренном состоянии. Рассмотрим изделие из различных видов мяса и дадим рекомендации, как определить просрочку или некачественную продукцию. Сколько можно хранить фарш? При какой температуре и как долго хранят…

Как выбрать мясо для фарша?
| | | | | | |

Как выбрать мясо для фарша?

Вкус любого блюда, приготовленного из фарша, зависит от качества используемого мяса. Прибегать к покупному продукту или полуфабрикатам рекомендуется только в крайнем случае, поскольку они всегда будут проигрывать домашним изделиям. Да и быть уверенным в качестве магазинного изделия невозможно. Сделать мясную массу легко самому — главное, правильно приобрести ингредиенты и мясорубку. Далее поделимся с вами, как…