Говяжий бульон — это не просто вкусное блюдо, а настоящий кладезь полезных веществ, который согревал людей ещё с древних времён. Сегодня он завоевал признание диетологов, шеф-поваров и всех, кто стремится к здоровому образу жизни. Его включают в диеты для похудения, восстановления после болезней и даже используют как средство для укрепления иммунитета. Но чем именно полезен…
Острый перец — это удивительный овощ, вызывающий противоречивые чувства. Многие его избегают из-за жгучего вкуса, в то время как целые народы с удовольствием употребляют его ежедневно. Очевидно, в остром перце есть что-то особенное, что делает его столь привлекательным. Давайте разберемся, в чем заключается польза острого перца, насколько он может быть острым, и какие его свойства…
Встречайте революционное решение от Tefal — набор посуды со съемной ручкой Ingenio Cook Eat L881S604. Он объединяет удобство, функциональность и стиль. Теперь вы сможете готовить разные блюда с новыми возможностями. Набор включает в себя 6 предметов из нержавеющей стали и подходит для всех типов плит, включая индукцию. Благодаря особой конструкции, вы сможете экономить место на…
Кухня начинается с ножа. Если вы встали у стола и начали готовить, то в руках точно окажется кухонный нож. И что бы ни попало под его лезвие, оно всегда должно быть хорошо заточенным. Помните: тупой нож опаснее острого, но при этом совсем не обязательно точить его до звенящей остроты японского меча. А до какой степени…
Разделочные доски на кухне незаменимы, их используют для нарезки мяса, рыбы, пирогов, хлеба, овощей и других продуктов всех типов, форм и размеров, защищая, при этом, кухонную поверхность и стол от царапин и повреждений. На каждой домашней кухне должно быть, как минимум, две разделочных доски: одна – для сырых продуктов, другая – для пищи, готовой к…
Тушение — это процесс термической обработки пищи в небольшом количестве жидкости. Представьте себе классическое тушёное мясо, небольшие кусочки в подливке. Будь её чуть больше — столько, чтобы полностью скрыть мясо, и мы назвали бы это варкой, будь её намного меньше, и мясо бы жарилось или запекалось, а не тушилось, но в данном случае мы одновременно наблюдаем сразу несколько процессов термообработки, протекающих параллельно.
Вопрос о том, как варить макароны, обычно ни у кого не вызывает затруднения – это простое блюдо может приготовить школьник, студентка, начинающий кулинар и, конечно же, шеф-повар.
Грамотно составленный список базовых продуктов поможет не только комфортно проводить время дома, но и разнообразить свой рацион, и попробовать новые интересные блюда.
Для употребления внутрь и наружного применения рекомендуется использовать исключительно морскую соль, обогащенную микроэлементами. В процессе производства ее не подвергают термической обработке, поэтому продукт сохраняет максимум питательных веществ в своем составе.
По одной из версий, название продукта происходит от турецкого kulbasty — «поджаренное на сковороде мясо». Колбасу едят просто так и с хлебом, добавляют в супы, салаты, закуски.
Корзина пуста.
