Многие из нас любят мясо, особенно стейк, а современная животноводческая отрасль любит нас, поэтому позволяет нам много есть его. Но чтобы мы были сыты, кто-то другой из животного мира должен отдать свою жизнь. Это жестоко, но эволюционно необходимо. Если бы коровы управляли “человеководческой” отраслью, то возможно, они продавали бы нас другим плотоядным животным или меняли бы нас на траву и силос. Когда все эти блеющие,…
Существует два вида животных, мясо которых потребляет человек. Речь идет о всеядных и травоядных. Травоядные животные питаются травой и другими видами растительности: – это животные с многокамерными желудками, такие как крупный рогатый скот, овцы, буйволы и козы; – грызуны (кролики). Ко всеядным относятся свиньи и куры, которые могут есть как траву, так и кухонные объедки,…
Мясо – важный продукт питания, который жизненно необходим человеку. Ведь в нем имеются полезные микроэлементы, витамины, белки и другие вещества, благотворно влияющие на наш организм. Однако неправильный выбор его выбор может нанести организму значительный вред. А потому следует знать несложные правила определения именно качественного мяса. Мясо необходимо приобретать в стационарных предприятиях торговли или на рынках. Не рекомендуется…
Незнание небольшого нюанса в приготовлении может стать причиной неудавшегося блюда и не только. Секретов приготовления вкусной пищи великое множество, а чтобы облегчить себе и вам жизнь мы подобрали полезную информацию (20 шпаргалок), которая позволит нам разбираться в кухонной посуде, продуктах и рецептах приготовления пищи. 1. Посуда – то, без чего кухня не живет 2. Кулинарные…
Что такое вкус “На вкус и цвет товарищей нет”, “Сколько хозяек, столько и борщей” – эти поговорки появились не сегодня. Даже члены одной семьи могут иметь совершенно разные вкусы. Как же угодить на всех и получить благодарность за приготовление вкусной еды? Из школьного курса биологии каждый из нас знает, что мы ощущаем вкус благодаря находящимся…
Пища, которую употребляет человек, напрямую влияет на уровень сахара в крови и влияет на самочувствие. Именно питание играет решающую роль в поддержании нормального уровня глюкозы в крови. Люди с диабетом должны отказаться от употребления в пищу продуктов с высоким содержанием сахаров и рафинированных углеводов, приводящих к резким скачкам глюкозы. 1 Брокколи и их ростки За снижение уровня сахара…
Несмотря на предупреждения врачей, некоторые даже не задумываются о количестве сахара, которое употребляют практически ежедневно. Речь здесь идет не только о привычном белом сахаре. Как же найти и распознать сахар, который содержится в продуктах, и есть ли способ отказаться от него, если вы сладкоежка? Вопрос повсеместного добавления сахара в продукты стоит уже достаточно давно. Производители…
Вкус напитка в вашей чашке определяется огромным количеством разнообразных факторов – от того, к какому подвиду относятся кофейные зерна данного сорта, на какой почве они росли и как на них падали солнечные лучи, до обжарки и способа заваривания. Благодаря разным аспектам проявляются оттенки ароматов, кислинка или горчинка, а также ноты шоколада или карамели. Попробуем разобраться…
Согласно результатам исследований, одни продукты успокаивают нервную систему, помогают расслабиться и спасают от тревоги, а другие, напротив, придают сил, тонизируют. Это значит, что для облегчения состояния при стрессе важную роль играет корректировка питания. Чем питаться во время стресса, чтобы понизить уровень тревожности? Аминокислоты, витамины группы В, омега-3, белок – все эти вещества помогают справиться с…
Как поваренная соль, так и морская соль полезны при приготовлении пищи. Производители добывают поваренную соль из солевых месторождений и перерабатывают ее в мелкие кристаллы, а морскую соль получают при испарении морской воды. Многие считают, что морская соль полезнее, чем поваренная, потому что она является естественным источником натрия. В процессе производства из поваренной соли удаляют другие…
Корзина пуста.
