Сало – это уникальный продукт, о пользе и вреде которого по сей день ведутся споры. Несмотря на то что это жир, все же было доказано неоднократно: он невероятно полезен для нашего организма, содержит витамины и вещества, принимающие активное участие в обменных процессах. Рассмотрим, как влияет сало на женский и мужской организм, в чем его польза…
Мясо птицы – один из самых популярных продуктов питания, и лидирует в этой категории продуктов, безусловно, куриное мясо (курятина). Вкусное и полезное, изо дня в день оно появляется на наших столах. Да и для детского питания чаще всего используется именно мясо курицы. Аппетитный куриный суп, нежные куриные котлеты, легкий диетический салат с куриным мясом –…
Можно ли разнообразить свой рацион с помощью круп и бобовых? Можно ли есть вкусно, сытно и питательно без мяса, могут ли постные рецепты быть полезными и вкусными одновременно? Давайте попробуем разобраться в данных вопросах. Можно ли обойтись без животного белка? Вполне! Различные крупы, бобовые и орехи тоже содержат белок! Правда, белок в них растительный. Бытует мнение,…
Питательные характеристики кроличьего мяса отличают его от других разновидностей такого продукта. Такое мясо применяется для приготовления вкусных блюд, которые к тому же являются диетическими. Крольчатина является гипоаллергенным продуктом, который рекомендован даже к употреблению в детском возрасте, в период вынашивания малыша и кормления грудью. Также блюда из кролика назначаются при некоторых заболеваниях, в особенности при патологиях…
Здравствуйте, уважаемые читатели блога kolbocekh.ru! Каждый начинающий кулинар сталкивался с неудачей в приготовлении мяса. Мясо получалось жестким, но вкусным или наоборот теряло свой вкус и полезные свойства. Чтобы избежать таких ошибок я собрал наиболее важные советы начинающим кулинарам по приготовлению мяса. Применяя данные советы на практике, вы сможете не только вкусно приготовить мясо, но и сохранить…
Ручная мясорубка ушла в историю, а выбор электрической мясорубки для домашнего использования, на первый взгляд, кажется довольно простой задачей. Но в разнообразии моделей с различными параметрами и комплектацией легко запутаться даже самому искушенному пользователю. Давайте рассмотрим, как же выбрать электромясорубку с оптимальным сочетанием качества и цены. При выборе кухонной и любой другой техники не стоит…
Калорийность фарша напрямую зависит от его вида и способа приготовления. Точнее определяется пищевая ценность мясной массы, изготовленной в домашних условиях. Продукт, выполненный самостоятельно, более вкусный и полезный. Да и вы уверены в его качестве. Калорийность и пищевая ценность разных видов фарша Наиболее полезным считается фарш из мяса курицы, кролика и индейки. Такой продукт подходит для…
Вкус любого блюда, приготовленного из фарша, зависит от качества используемого мяса. Прибегать к покупному продукту или полуфабрикатам рекомендуется только в крайнем случае, поскольку они всегда будут проигрывать домашним изделиям. Да и быть уверенным в качестве магазинного изделия невозможно. Сделать мясную массу легко самому — главное, правильно приобрести ингредиенты и мясорубку. Далее поделимся с вами, как…
Корзина пуста.
