Квашеная капуста содержит молочную кислоту — это прекрасное очищающее средство для всего организма. Это вещество укрепляет также кишечную флору. Между прочим, в пост, в отсутствие кисломолочных продуктов, квашеная капуста может дать организму необходимое количество молочнокислых бактерий и это будет хорошим разнообразием рациона. Мы считаем квашеную капусту исконно русским блюдом. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях…
Гусиное мясо (гусятина) – довольно жирный продукт. В 100 г отваренного вместе со шкуркой продукта – 400 ккал, если брать мясо без шкурки, то в 100 г – 160 ккал. То есть наибольшей калорийностью обладает шкурка. В жареном гусе самая высокая калорийность – 620 ккал. В 100 г продукта содержится 39 г жиров, у хорошо…
Несмотря на то что абсолютно каждый диетолог говорит о вреде свинины, она все же остается самым популярным видом мясной продукции в настоящее время. Особое место среди свиных продуктов занимает такой субпродукт, как язык. О свином языке, как о части свиной туши, которая является субпродуктом первой категории, по вкусовым качествам и питательности можно сказать, что она…
Говяжий язык – это субпродукт, который состоит из мышечной ткани. Структура языка нежная, отсутствуют какие-либо перегородки, волокна, пленки. Средний вес – от 0,2 до 2 кг. Учеными доказана, что продукт является не только полезным, но и вкусным деликатесом, который оценит даже самый изысканный гастрономический гурман. Язык способен составить конкуренцию колбасным и мясным изделиям, это делает…
Сливочное масло – это пищевой продукт, который производят на заводах и делают в домашних условиях из молока. Сливочное масло является одной из наиболее концентрированных форм жидкого молока. Для производства одного килограмма масла необходимо около 20 литров цельного молока. Существует 2 основных способа приготовления сливочного масла: Производство масла может быть основано на сбивании сливок, которые имеют…
Сало с чесноком через мясорубку — рецепт простой, но в то же время это и оригинальная закуска. Бутерброды получаются вкусными и максимально питательными, пикантности добавляют дополнительные ингредиенты: чеснок, специи, зелень, хрен. Как правильно называть данную закуску? Вариантов, как называется сало через мясорубку с чесноком, в обиходе достаточно много, но речь идет об одном и том…
Сало – это уникальный продукт, о пользе и вреде которого по сей день ведутся споры. Несмотря на то что это жир, все же было доказано неоднократно: он невероятно полезен для нашего организма, содержит витамины и вещества, принимающие активное участие в обменных процессах. Рассмотрим, как влияет сало на женский и мужской организм, в чем его польза…
Предлагаю разобраться в том, как правильно выбирать и готовить фасоль, и как часто стоит употреблять её в пищу, что бы сохранить стройную фигуру, а возможно и избавиться от лишних килограмм. Настоящие ценители фасоли знают, что этот продукт обладает не только оригинальным вкусом, и способностью вызвать длительное насыщение. Любая фасоль, это настоящий кладезь здоровья. По количеству…
С таким ценным и полезным продуктом, как иваси, сейчас, увы, знакомы немногие, а вот тем, кому довелось жить во времена СССР, прекрасно известно такое словосочетание, как «сельдь иваси»! Услышав эти слова, они сразу же вспоминают удивительно вкусную и нежную рыбку, которую с удовольствием ели сами и угощали ею гостей. К счастью, этот замечательный продукт можно…
Функциональная мультиварка – устройство, которое на домашней кухне может заменить обычную плиту, духовку, фритюрницу и еще пару-тройку полезных гаджетов. В мультиварке с функцией «Мультиповар» и поддержкой режима «Жарка» можно приготовить самые разнообразные котлеты. Котлеты из мясного фаршаЛюбая хорошая мультиварка приобретенная в магазине техники для дома или в интернет-магазине отлично подходит для готовки классических котлет из фарша. Вкусный…
Корзина пуста.
